LA COMPAGNIE DES BATEAUX CREPES la compagnie des bateaux crêpes des crêpes ua fil de l'eau
    LA COMPAGNIE DES BATEAUX CREPES                 la compagnie des bateaux crêpes  des crêpes ua fil de l'eau             

" Les galettes du pirate "

Petites galettes à base de farine de froment fourrées aux fruits à déguster à tout moment de la journée...

 Vers 1690, période faste pour les pirates, les gabiers (matelots) devaient monter dans la hune (plate-forme en haut du mat) à plus de trente mètres de hauteur pour faire la vigie (guetter)  et ceci pour un quart ( environ quatre heures) ils ne pouvaient guère boire pour ne pas avoir le mal de mer et rester vigilants. Aussi, le coq (cuisinier) leur préparait un paquet avec cinq petites galettes pour tenir le coup tout en haut du mat.De pirates en pirates la recette s'est propagée jusqu'en Bretagne et jusqu'à nos jours. Seuls quelques initiés descendant de Bartholomew Rober (le baronet noir) célèbre pirate du pays de Galles ont gardé le secret de fabrication.

vendues en sachet de cinq galettes......................  4,90 euros/pièce                                           

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